Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-В

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

• Габаритные размеры, мм

  1310х918х1276(1972)
• Масса, кг

  229
• Напряжение, В

  400
• Панель управления

  Электронная
• Тип котла

  Опрокидываемые
• Тип опрокидывания

  Ручное
• Сливной кран

  Нет
• Миксер

  Да
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более

  70
• Диаметр котла, мм

  648
• Мощность, кВт

  19.7
• Тип питания

  Электричество
• Номинальный объем, л

  160
  Артикул 11000018859

— цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316;
— корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
— подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
— объем варочного сосуда 160 л;
— опрокидывание с помощью ручного привода;
— электронная панель управления (мембранная клавиатура);
— температура приготовления продукта до +125 °C;
— кран залива воды в варочный сосуд;
— откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
— легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР-В:

— ужесточенная конструкция — толщина ребер 3 мм;
— нижний привод;
— плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
— реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР-В:

— «Вперед»;
— «Вперед — Назад».