Подовая печь ЭШ-1К

Цена по запросу

Подовый пекарский шкаф

Шкаф электропекарный односекционный ЭШ-1К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

Габаритные размеры, мм

1300х1080х1010
Масса, кг

155
Номинальное напряжение, В

230
Тип оборудования

Пекарский шкаф
Номинальная мощность, кВт

5.2
Количество камер

1
Площадь пода, м2

0.73
Время разогрева камеры до 240 °C, мин

40
Внутренние размеры камеры, мм

1000х800х180
Вместимость каждой камеры

24 хлебные формы №7
Тип питания

Электричество

Артикул 21000019533

— 1 пекарная камера;
— внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
— вместимость камеры:
24 хлебные формы № 7 (не входят в комплект поставки)
противни 530х470 – по 2 шт. на камеру (по отдельному заказу)
гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру (по отдельному заказу)
— ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
— плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
— разогрев до +240 С за 40 минут;
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
— облицовка из нержавеющей стали;
— камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— задняя стенка из оцинкованного металла;
— крашеная подставка и боковые стенки;
— регулируемые по высоте ножки;
— разборная конструкция;
— вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ;
— возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01