Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли
-
Габаритные размеры, мм796х890х1020
-
Масса, кг100
-
Напряжение, В230
-
Полезный объем камеры, м30,09
-
Температура воздуха полезного объема, °С+90 до -25
-
Температура охлаждения продукта, °С+90 до +3
-
Время для охлаждения, мин90
-
Температура замораживания продукта, °С+90 до -18
-
ХладагентR404A
-
Общая масса хладагента, кг1,77
-
Количество уровней, шт4
-
Автоматическая оттайкаДа
-
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше20
-
Масса замораживаемого продукта, кг не выше12
-
Тип гастроемкостиGN 1/1 или 600х400 мм
-
Тип оборудованияШкаф шоковой заморозкиАртикул 71010801135— 4 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
— холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
— хладагент — R404a;
— электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
— цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
— воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
— автоматическая оттайка;
— уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
— регулируемые по высоте ножки.G24






