Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

• Габаритные размеры, мм

  1266х861х1170(1843)
• Масса, кг

  151
• Напряжение, В

  400
• Панель управления

  Механическая
• Тип котла

  Опрокидываемые
• Тип опрокидывания

  Ручное
• Сливной кран

  Нет
• Миксер

  Да
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более

  55
• Диаметр котла, мм

  652
• Мощность, кВт

  19.2
• Тип питания

  Электричество
• Номинальный объем, л

  100

  Артикул 11000019425
• — цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
  — по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  — корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  — объем варочного сосуда 100 л;
  — опрокидывание с помощью ручного привода;
  — аналоговая панель управления;
  — температура приготовления продукта до +100 С;
  — кран залива воды в варочный сосуд;
  — откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
  — легкосъемный миксер.ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:- ужесточенная конструкция — толщина ребер 3 мм;
  — нижний привод;
  — плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
  — реверс.РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:- «Вперед»;
  — «Вперед — Назад».