Меланжер для шоколада МШ-07

Меланжер для шоколада МШ-07 предназначен для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния при приготовлении шоколада, урбеча или ореховой пасты. Перетирание сыпучих ингредиентов производится в чаше меланжера при её вращении с помощью каменных жерновов (бегунов). Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые — из полиамида. В качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей меланжера привода вращения чаши применена смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF. Для эксплуатации меланжер устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа.

Меланжер для шоколада МШ-07 для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния.

• Габаритные размеры, мм

  615x580x620
• Масса, кг

  72
• Номинальная потребляемая мощность, кВт

  0,55
• Номинальное напряжение, В

  230