Габариты 866x950x1879 мм, 220В, 2.4 кВт, 16 листов 600×400, механическая панель управления, max температура 50°C, под тележки XEBL ( BIG).
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU
Технические характеристики:
-
- Уровней: 16
- Размер противней: 600×400 мм
- Максимальная температура: +50°C
- Габариты: 866x950x1879 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2.4 кВт
- Вес нетто: 100 кг
Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBL-16EU
Отзывы
Отзывов пока нет.