Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-G с универсальной тележкой

Шоковая заморозка Polair CRt20T-G с универсальной тележкой под GN1/1 и EN 400×600 – это профессиональное оборудование из серии Grande, предназначенное для непрерывной шоковой заморозки и интенсивного охлаждения крупных объёмов продукции. Тележка универсальна и входит в комплект поставки. Оборудование соответствует требованиям фуд-производств, кондитерских, ресторанов и пекарен с высокой загрузкой. Температурный режим до –40 °C, наличие функции санитаризации рыбы и закалки мороженого, а также термощуп с подогревом делают эту модель универсальной в пищевых технологиях.

Особенности модели CRt20T-G:

• Вместимость: тележка на 20 уровней GN1/1 и EN 400×600
• Температурный режим в камере: до –40 °C
• Охлаждение: от +90 °C до +3 °C – 90 минут
• Замораживание: от +90 °C до –18 °C – 240 минут
• Многофункциональный русифицированный контроллер
• Игольчатый термощуп с подогревом – в комплекте
• Тележка универсальная – под GN1/1 и EN 400×600

Преимущества

• Полный комплект с тележкой – сразу готов к эксплуатации
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 – надёжность и гигиена
• Подходит для работы при температуре окружающей среды до +40 °C
• Автоматическая оттайка горячим газом с предоттайкой
• Опционально – Wi-Fi и Bluetooth-мониторинг
• Подходит для непрерывной эксплуатации на производстве

Режимы и функции

• Мягкое и быстрое охлаждение
• Мягкая и интенсивная заморозка
• Санитаризация рыбы при низких температурах
• Закалка мороженого после фрезерования
• Управление по времени или температуре центра продукта
• Возможность создания собственных программ

Технические характеристики

• Габариты (ШxГxВ): 800x860x2240 мм
• Вместимость: тележка на 20 уровней GN1/1 и EN 400×600
• Масса охлаждаемого продукта: 90 кг
• Масса замораживаемого продукта: 70 кг
• Температура в камере: до –40 °C
• Время охлаждения: 90 мин
• Время замораживания: 240 мин
• Система электропитания: 400 В / 50 Гц
• Потребляемая мощность: 3700 Вт
• Хладагент: R404A / R452A
• Оттайка: автоматическая, горячим газом
• Вес (нетто / брутто): 222 / 323 кг
• Артикул 1148017d

Закажите Polair CRt20T-G с универсальной тележкой – надежный выбор для профессиональной заморозки продуктов, соблюдения стандартов безопасности и оптимизации производственных процессов!