Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
-
Габаритные размеры, мм802x750x470
-
Масса, кг82
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт9
-
Номинальное напряжение, В400
-
Размеры конфорки, мм790×650
-
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более270
-
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более25
-
Тип оборудованияАппараты контактной обработки
-
Серия700
-
Площадь жарочной поверхности, м20.44
-
Тип питанияЭлектричествоАртикул 21000001743— рабочая поверхность — сталь;
— настольный;
— боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
— гладкая стальная поверхность 790×650 мм;
— по периметру чугунных поверхностей — бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
— температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
— воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
— 2 лотка для сбора масла и жира;
— регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
— устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.
