| Подключение | 380 В |
| Формат | стационарный |
| Объем | 250 л |
| Диаметр котла | 652 мм |
| Температурный режим | 100 °C |
| Количество ТЭНов | 6 шт. |
| Ширина | 841 мм |
| Глубина | 1015 мм |
| Высота | 1290 мм |
| Вес (без упаковки) | 150 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 11000013396 |
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-250/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали, боковые и задние панели — из окрашенного металла, котёл — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев воды с помощью «пароводяной рубашки»
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 80 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
