Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1ПМ предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
-
Габаритные размеры, мм784 х 930 х 2320
-
Масса, кг235
-
Количество уровней20
-
Напряжение, В400
-
Диапазон регулирования температуры в камере, °C-35…+80
-
Полный объем камеры, м30,5
-
Время для охлаждения, мин90
-
Время для замораживания, мин240
-
Автоматическая оттайкаДа
-
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше70
-
Масса замораживаемого продукта, кг не выше70
-
Мощность, кВт5,2Артикул 71000019559— диапазон регулировки температур от -35 до + 80 градусов
— 7-ми дюймовый сенсорный дисплей
— масса охлаждаемого и замораживаемого продукта до 70 кг
— воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
— универсальные направляющие для установки GN 1/1 или EN 1/1
— многоточечный щуп (с функцией нагрева)
— уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
— подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя
— бактерицидная лампа
— светодиодное освещение
— доводчик с фиксацией двери в положении 90°
— автоматическая оттайка ТЭНами
— хладагент — R404a
— цельнозаливной пенополиуретаном корпус
— полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
— регулируемые по высоте ножкиПРОГРАММИРОВАНИЕ- 6 встроенных программ ускоренного охлаждения и 1 встроенная программа шоковой заморозки
— возможность записи до 100 пользовательских программ до 4 шагов в каждой
