380В, 2, 2 кВт; 1500 и 3000 об/мин, импульсное управление; чаша из н/стали 8 л; с ножом низкой посадки из н/стали с 2мя гладкими лезвиями; от 20 до 150 порций
Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов.
Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.
Производительность за одну операцию:
Измельчение мяса — до 3 кг;
Приготовление соусов — до 5 кг;
Замес дрожжевого теста с влажностью 60% — до 4 кг;
Дробление твёрдых продуктов — до 2 кг.
Установка настольная
Объём чаши, л — 8
Мин. число порций — 20
Макс. число порций — 150
Производительность за операцию, кг — 4
Количество скоростей — 2
Скорость вращения, об/мин — 1500, 3000
Время работы на одну операцию, мин — 1 — 4
Моторный блок — металлический
Импульсный режим — есть
Мощность, кВт — 2.2
Напряжение, В — 380
Вес (без упаковки), кг — 40
Вес (с упаковкой), кг — 44.9
Ширина, мм — 315
Глубина, мм — 545
Высота, мм — 585
Страна производства — Франция
Отзывы
Отзывов пока нет.