Габариты 600х587х472 мм, 220В, 3 кВт, 4 противня 460х330, механическая панель, конвекция при температуре от 30 до 260 °C, открытие двери: сверху вниз, 4 листа TG305 в комплекте.
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 023 серии LINEMICRO™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
В комплект поставки входит набор из 4-х противней (460×330 мм).
Технические характеристики:
- Уровни: 4
- Размер противня: 460х330 мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Габариты: 600х587х472 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 3 кВт
- Вес: 29 кг
1 режим работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Технологии:
- DRY.Plus — удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры
- Protek.SAFE™ — качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим «INF» — непрерывная работа оборудования
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Отзывы
Отзывов пока нет.