Габариты 800х759х774 мм, 220В, 1.2 кВт, 8 листов 600х400, самостоятельная панель управления, max температура 50°C.
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Технические характеристики:
- Уровни: 8
- Размер противня: 600x400 мм
- Расстояние между направляющими — 68 мм
- Максимальная температура +50°С
- Габариты: 800х759х774 мм
- Напряжение: 220 B
- Мощность: 1.2 кВт
- Вес нетто: 37 кг
Особенности конструкции:
- Имеет самостоятельную панель управления
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Количество дверей: 2 шт
- Поддон для воды
Отзывы
Отзывов пока нет.