| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 90 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 70 кг |
| Количество уровней | 20 |
| Противень | GN 1/1 (530×325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 3.1 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 860 мм |
| Высота | 2230 мм |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Ширина (в упаковке) | 920 мм |
| Глубина (в упаковке) | 1000 мм |
| Высота (в упаковке) | 2460 мм |
| Вес (с упаковкой) | 280 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 1148002d |
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:
- Терморегулятор — электронный блок управления
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Верхнее расположение агрегата
- Режимы охлаждения:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Режимы замораживания:
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
- Правостороннее открывание
- Хладагент: R404а/R452
Дополнительные характеристики:
- Минимальная температура в камере: -40 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Левостороннее открывание
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
Отзывы
Отзывов пока нет.